Restaurante andaluz en Gijón

En La Taberna Zíngara traemos lo mejor de Andalucía a su mesa. Contamos con una amplia selección de productos del sur y del mediterráneo de primera calidad para que pueda degustarlos en nuestra moderna taberna-bistró, en un ambiente agradable y acogedor, y junto al mejor equipo de profesionales que se encargará de que su velada sea perfecta.

 

Diariamente recibimos el mejor producto fresco de las costas de Motril, Cádiz y Huelva, que utilizamos para crear nuestras exquisitas elaboraciones con sabor a sur:

 

- Raqueté de melva canutera de Barbate y pimientos asados

- Foie micuit al moscatel de Málaga

- Tortillitas caseras de camarones de Sanlúcar

- Cazón en adobo del sur

- Puntillitas de Sanlúcar con huevos de aldea

- Gamba blanca de Huelva

- Mejillones a la brasa y golpe de Jerez

- Carabinero de Isla Cristina

 

Cada receta, cada plato, cada menú, cuenta con un toque andaluz. En nuestro restaurante el pescado viene de Cádiz, el tomate es almeriense y el vino de Jerez. Además, los veranos se refrescan con salmorejo y los platos se rebañan con regañá. Llevamos el producto andaluz como seña de identidad, y eso es lo que nos hace especiales y diferentes a cualquier otro restaurante de la ciudad.